在柳林酒廠建廠50周年之際，10月26日下午，十余家省市媒體代表組團走進陜西柳林酒業集團有限公司，探尋柳林酒業五十年奮進歷程，感受傳統工藝與現代科技交織下的釀酒傳奇。
探訪活動在柳林酒文化館拉開序幕。館內陳列著詳盡的歷史資料和珍貴文物，生動展現了鳳香型白酒三千年的工藝傳承及柳林酒業五十載的發展歷程。媒體團成員們紛紛駐足觀看，對柳林酒業堅守傳統、不斷創新的精神表示贊賞。
隨后，媒體團來到手工制酒車間，親眼目睹了老藝人精湛的打酒花技藝。在撲鼻的酒香中，大家深刻感受到了柳林酒獨特釀造工藝的魅力。此外，現場還展示了柳林酒獨有的“19985123”釀造工藝，進一步加深了媒體團對柳林酒品質的認知。在參觀文物酒海庫時，排列整齊的大酒海吸引了眾人的目光。作為鳳香型白酒特有的儲酒容器，大酒海見證了柳林酒業的輝煌歷史。媒體團成員們還有機會品鑒了儲藏多年的老酒，對其獨特的鳳香和卓越的口感贊不絕口。最后，媒體團參觀了自動化制酒車間。在這里，現代科技與傳統工藝完美融合，全流程自動化的生產線不僅提高了生產效率，還確保了產品品質的穩定性。這一創新舉措為鳳香型白酒產業的未來發展注入了新的活力。柳林酒業集團黨委書記、生產副總經理王中利介紹，柳林酒業已走過半個世紀，一代代柳林酒人堅守匠心、守正創新，以“傳承古法釀造技藝，弘揚鳳香白酒文化”作為歷史使命。2018年重組改制以來，付小銅董事長帶領公司搶抓中國鳳香型酒城·寶雞發展機遇，大力推進智能釀造轉型升級，不斷創新酒旅融合營銷模式，公司成功榮登中國酒業百強榜，品牌價值突破70億元。從生產到營銷，柳林酒業始終堅持以匠心獨運的精神追求卓越品質，致力于為消費者帶來更多高品質的美酒。此次媒體探訪活動不僅展示了柳林酒業深厚的文化底蘊和精湛的工藝傳承，還彰顯了其在智能化轉型和創新發展方面的成果。通過媒體的廣泛傳播，相信柳林美酒·大器鳳香的獨特魅力將進一步深入人心，贏得更多消費者的喜愛和認可。
