原糧是構成天然美酒美妙韻味非常重要的組成部分。中國白酒，例如濃香型白酒混蒸混燒，續渣發酵，在混蒸混燒當中，每次投放新糧與蒸酒同時進行，賦予濃香型白酒特有的糧香，這是構成白酒美妙韻味的重要部分。好酒盡顯人性光輝，中國白酒原料搭配與我國傳統養生文化息息相通，每一個過程無不盡顯出釀酒人的勤勞智慧與追求卓越的精神。
柳林酒是以優質的本地紅高粱為原料，顆粒飽滿，淀粉含量高，高富含氨基酸，單寧含量適中，是釀造白酒的極品原料，以大麥、小麥、豌豆制曲，按不同比例搭配、參糧，給原糧釀造提供了豐富的營養和物質基礎。
